Heim Sendu okkur póst







KAFFI OG KAFFIBAUNIR

KAFFIBOĐ ef. selur malađ kaffi og kaffibaunir frá tveimur ítölskum kaffibrennurum.
OTTOLINA í Milano og M.o.c.a. í Rómaborg. Allar baunir eru brenndar međ ítölsku ađferđinni; ţ.e. viđ tiltölulega lágan hita c.a. 213.gr í 13 mínútur. Ţetta er öfugt viđ hina " íslenskamerísku" ađferđ ( en ţar eru baunirnar fyrst forhitađar og síđan brendar viđ hćrra hitastig ). Baunirnar frá OTTOLINA og M.o.c.a innihalda ţví enn kaffiđ í bauninni og ţađ skilar sér í bollann.
Fáanlegar eru blöndur frá allt ađ 10 % Arabica / 90 % Robusta og upp í 100 % Arabica baunir.
Kg. verđ er frá kr. 2.980/kg (90% Robusta) og upp í kr. 5.940/kg (100% Arabica.)
Kaffiđ bragđast jafnvel betur hér en á Ítalíu.